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広島・マツダスタジアムで「カープ飯」発売
エームサービスがメイキング動画公開
［三友新聞 2021年4月1日号 より］
エームサービス（山村俊夫社長）は、受託運営するマツダスタジアム（広島県広島市）内の店舗で、プロ野球・広島東洋カープ所属選手が監修する今シーズンの特別メニュー「カープ飯」の販売を開始した。
これまでも、選手が企画したメニュー案をもとにヒアリングと試作を重ねて商品開発を行ってきたが、今シーズンはその様子をメイキング動画として「カープ飯」のホームページで公開している。
エームサービスのスタッフが見守る中試食する栗林選手（メイキング動画から）
動画では、エームサービスのスタッフが沖縄で行われたカープのキャンプに同行し、球場近くの調理場から試作品を持ち込む様子に密着。今年のドラフト1位ルーキー・栗林良吏選手が要望するオムライスにはケチャップライスとバターライスの2パターンを用意し感想を聞くなど、選手のこだわりをメニューに反映させている。
今シーズン新開発した「カープ飯」は全部で14商品。栗林選手の「極上ふわとろオムライス」のほか、大瀬良大地選手の「ソーセージナポリタンドッグ」、九里亜蓮選手の「こだわりナムルと醤油そぼろ丼」などを展開し、「カープ飯」HPでは全商品でメイキング動画を公開している。
「カープ飯」
